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Producto Estrella

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El Tomate Cherry. Denominado de este modo por su color rojo intenso y su aspecto similar al de las cerezas, el Lycopersicon esculentum, tiene un diámetro entre 1 y 3cm, y su peso oscila entre los 10 y 15gr. La ración admitida por lo tanto es de 12 a 15 tomates. Pueden consumirse durante todo el año, y representan una interesante alternativa de producción, ya que pueden producirse exitosamente en invernaderos tanto como de forma tradicional. Su sabor es menos ácido y más dulce que el tomate tradicional. Aunque se consume generalmente crudo, puede también ingerirse cocido. Valores nutricionales de los tomates cherry: Es un alimento poco energético con una alta concentración de vitaminas, minerales y sustancias antioxidantes. Compuesto con un 95% de agua, responsable de su bajo valor calórico. También contiene hidratos de carbono, mayoritariamente azúcares simples, que son los responsables de su dulce sabor. Tienen un interesante contenido de minerales como el potasio y el magnesio, fibra, y vitaminas como la C y E, así como también carotenos que le brindan sus cualidades antioxidantes.

Categories: Hortifervisa S.L.